给猫吃的鸡胸肉的做法步骤：
鸡胸肉是最优质的蛋白质食物之一，也是最容易获取的优质蛋白质，由于肌纤维适口性好，味道香、低脂肪、高蛋白等优点深受猫的喜爱。

一般给猫吃的鸡胸肉通常是白水煮鸡胸肉和加工鸡胸肉冻干这两种方式。

鸡胸肉要选择没有骨头的整块鸡大胸或者鸡小胸肉，不能选择有变色、油腻、腐臭等变质的鸡胸肉。选择健康的鸡胸肉放在白水里煮半小时，可以少量的添加一点盐分调口味，但不能放太多盐。煮熟后放凉用水冲掉表面的血子，然后根据猫咪的食量分割成份，然后放到冰箱保存，每次煮的量够三天吃就行，时间长了可能会变质。

鸡胸肉自制加工冻干的话需要小型真空冷冻干燥机这样的设备，投入较大，但是制作出来的冻干易于保存、方便喂养、营养价值不流失。主要就是鸡胸肉中的水分97%都蒸发掉了。

这两种鸡胸肉的做法各有优劣，可以根据个人的经济情况、猫咪的喜爱情况选择合适的做法。

鸡肉做猫粮有哪些优势？

☑瘦肉多，肥肉少：鸡肉的油脂含量是比较低的（母鸡除外），这就意味着猫咪不会因为摄入油腻的东西过多而肠胃不舒服，或者吸收后导致的过度肥胖。

☑价格低，能省钱：目前，根据“全国农产品商务信息公共服务平台”查询到的数据，猪肉的价格超过30元/千克，牛肉价格超过60元/公斤，而鸡肉的价格普遍在10~30元/公斤。不得不说，在铲屎官经济条件有点普通的时候，选择鸡肉做猫粮算是很合理的选择。

☑营养多，易消化：鸡肉所蕴含的营养，在之前的内容已经说得非常清楚了。不像牛肉、羊肉，要想咬的动，可能需要煮很长时间，或者得用高压锅。然而，鸡肉就不一样，只要是煮熟对猫咪的肠胃比较友好的。

秘制方法：一切二煮三晒四磨粉
上好的食材，想要散发出诱人香味，需要将烹饪的灵感“匠心独运”地一步步制作出来。可以这么说，一千个烹饪者，一百种心情，面对同一种食材，就会激荡出不一样的美味。

对不起！最近看的美食节目有点多，老是窜词，望各位多多包涵！

不同的食材元素，相遇在一起，便会产生特别的感觉。今天，为了满足各位铲屎官的“馋猫”，带来一道能够让猫咪元气满满的“奶香鸡肉干”！

切好装盘

▶步骤（1）切：刀刃闪的不是寒光，装满了猫咪的迫不及待

剔除新鲜鸡肉里面的骨头，去除多余的肥肉，一定要仔细点喏！把备好的纯鸡肉，切成大约1公分的小方块，放在小盘子里。

剩余的鸡架就扔掉嘛？当然不是啦，勤俭节约是传统的美德。可以用来煲上一锅美味的鸡汤，真的是便宜铲屎官啦。

〔温馨提示〕：

☑买回来的新鲜鸡肉，最好在冰箱冷冻室冻上一会儿，这样的话比较容易切成块；
☑菜刀比较锋利，手指不能够离刀刃太近，不然容易受伤；
☑在切完鸡肉以后，菜刀及时清洗干净，防止生锈或者留下难以清洗的痕迹。

整只炖不可以哟！切块儿，切块儿，切块儿！

▶步骤（2）煮：酒香不怕巷子深，锅中鸡肉味渐浓

在煮鸡肉之前，还得用用清水淘洗一遍，去除残留的鸡血。这样做的好处就是，可以有效减少煮鸡肉过程中产生的“浮沫”。

淘洗的同时，根据鸡肉的多少，用温水调制相应的羊奶粉备用。

鸡肉煮的8成熟的时候，将过多的锅边浮沫用汤勺舀出去。然后改成小火，倒入调制好的羊奶。当鸡肉完全煮好以后，就可以起锅装盘了。

紧接着，味道鲜美的鸡肉汤可不要倒掉，可以用来泡猫粮或者和鸡肉块给猫咪吃。

〔温馨提示〕：

☑锅中倒进去的水不宜过多，浮沫会随着沸腾溢出锅外，在灶台上干了以后很难擦干净；
☑倒进羊奶以后，一定要改用小火慢煮，温度过高会使得羊奶的奶香味下降；
☑浮沫的清理最好在倒入羊奶之前，过多的浮沫会给盛汤汁带来不便。

记得晒干、烘干喏！

▶步骤（3）晒：天气不错，给煮好的鸡肉来个阳光SPA吧

给猫咪小可爱煮的鸡肉吃不完咋办嘞？那就做点奶香鸡肉干吧。

然而，刚煮好的鸡肉水分还是比较多，得想办法去除水分。

作为“星级大厨”的你，需要将煮好的鸡肉放在漏勺里面，进行初步的沥水。余温散去后，你将有两种选择：一、用烤箱调至80~100摄氏度的较低档位，烘烤至烤箱内没有明显的水汽为止；二、天气晴朗的时候，用防蝇罩罩住煮好的鸡肉块，给鸡肉来一场轰轰烈烈的日光浴。

〔温馨提示〕：

☑室外晾晒鸡肉块，一定要注意防尘，过于潮湿的天气不建议采用晾晒的方式；
☑制作成鸡肉干后，最好是装进罐子密封保存，并且放上一包干燥剂防潮；
☑烤箱选择较低的温度慢烘是比较明智的，并且要保证鸡肉块受热均匀（上下火都开启）。

奶香鸡肉粉——不挑食

▶步骤（4）四磨粉：猫咪挑食没办法？试试珍藏的奶香鸡肉粉

制作完成的“奶香鸡肉干”，可以说是多数猫咪难以拒绝的美味。倘若，自己家的猫咪食欲不太好，或者对买回来的猫粮比较挑剔，就教给铲屎官们一个不错的办法：

用家里面的料理机将做好的奶香鸡肉干打成粉，然后在猫粮上面撒一层，用筷子搅拌均匀。猫咪嗅到香味以后，被吸引过来，较大概率会吃得香喷喷的。

〔温馨提示〕：

☑为了避免鸡肉粉呛到猫咪的鼻子里面，可以将猫粮泡软后再加进去，猫咪爱吃、补水两不误；
☑奶香鸡肉粉添加的量切莫太多，否则会加重猫咪的依赖感和挑食的症状；
☑此种方式也可应用于换粮的适应期，在猫咪不挑食后可以逐渐减少鸡肉粉的添加量。

注意事项：选材、制作、保存，细节处处需精心
做精心细致的铲屎官，猫咪开心更幸福！

一个人，能够把一件事，一直坚持下来，是相当不容易的。在“奶香鸡肉干”、“奶香鸡肉粉”的选材、制作、保存的过程中，还有部分细节没有交代清楚。

如果你很忙，没有空闲，可以跳过最后一部分。话说回来，还是挺希望铲屎官们能够坚持看到结尾。

①鸡肉务必亲自去菜市场购买新鲜的鸡肉，冷冻的鸡脯肉大多数是速成鸡做的，可能会有激素、药物残留，长时间持续摄入对猫咪的健康是不利的。
②什么时候能够买到新鲜的鸡肉呢？赶早集，赶早集，赶早集！重要的事情说三遍。尤其是在夏天的时候，下午再去买鸡肉的话，很有可能已经有点不新鲜了。
③煮鸡肉的过程中，需要在厨房时刻关注水量的蒸发情况，防止烧干进而鸡肉糊掉。
④慢火煮比大火煮更能够保住鸡肉及羊奶的营养成分。
⑤每次制作的鸡肉干不宜过多，因为没有添加防腐剂以及严格的灭菌措施，需要尽快给猫咪食用完。
▶铲屎官们：

你们还有哪些给猫咪烹制鸡肉的技巧呢？